先日店舗を訪れた際、ウェブマスターから、
「来週から提供のパン、期待していて下さい（ウッシッシ）」
（（カッコ）内は実際に言っていないと思われますが、私には聞こえました…笑）
…と笑顔で言われ、一体どこのパンじゃ？と軽く考えていたところ、
昨日(11/22)のメルマガですよ。

いてもたってもいられず、パン屋へ向かいました。
住所は記憶したけれど、地図で確認することなく、これまた軽い気持ちで歩く事３０分。
山の手との境目側から坂を上ったら、行けども行けども１１丁目で１２丁目が無い！
そのうち日は暮れ、坂道は凍り付き、人も車も殆ど行き交わない閑静な
住宅街をぜーぜー言いながらひたすら歩く、（しかも住所見ながら。ああ、怪しい。。。）
挙動不審な中年女１人。

上り詰めると宮の森病院らしき建物からもれる暖かい明かり。。。
もう坂を降りるしかなくなり、降りる事にしたものの、
凍てつく坂道はかなりの急勾配に加えて急カーブでもあり、這々の体でした。。。
いったん家路へついたものの、
「ん？ケンタッキー側から上ってみよっかな？」という軽い気持ちで再度坂を上ると、
山の手側とは違って上りやすいのでした。

もちろん、上りやすいか否かが問題ではないのですが、今度は１２丁目
に行き着く事はできました。しかし。。。
迷いに迷ってまたもや不審者もどきのため、もう帰ろうと思ったところ、
偶然たどり着く事ができました。出発してからかれこれ１時間半経過していました。
出発点は軽い気持ち（だったのです…が）−−−……、、、。。。
でも、ここまでするとは美味いものに対する尋常ならぬ執念以外の何ものでもなく、
我ながら空恐ろしい気さえします。。。

一方、店長ときたら、あんな穴場的パン屋（もとい、ブーランジェリー）を
偶然発見するなんて、美味いものの神に導かれているとしか思えませぬ。
一体この差は。。。＾＾；

とにかく、ハード系は得意のようで、種類も豊富で美味ですし、
チョコチップやくるみレーズンももちもちで美味しい。。。
チョコチップはほろ苦系です。
ご近所じゃないのが残念ですが、すぎはらさんで購入できるのでよかった。。。
もう坂道で迷うのはゴメンです＾＾；

（話変わって）
そして、愛別キノコカレー！！
ウェブマスターのおすすめだけあって、これまた美味でした。
いろんなキノコの食感が楽しく、（なめこまで入っていたのには驚きま
したが）辛すぎず、でもスパイシーです。家に常備したいリストに加わりました。

何はともあれ、たどり着けてよかった。充分運動したので今夜はぐっすり眠れます。
ではまた。

聞くところによりますと、店頭に並べたら３０分で売り切れたそう
ですね。びっくり。さすが、変わったもの好きなお客さんが多い店
だと思いました(^^;

全部は一気に食べれませんが、イタリアンとペイザンを切り分けた
ときに小片を試食したところ、イタリアンはみっちり、むっちり、しっとり
…という感じでほんのり甘くておいしかったです。ペイザンは
全粒粉でしたか、その独特な酸味が残ってチーズとワインを一緒に
供したいという感じでした。

フロマージュは、底辺に流れ出たようなチーズがかりかりして
香ばしいです。もちろん、パン自体もチーズの味がします。
このパン生地もみっちり・むっちり系です。

チャバタは、口に入れたとたん、オリーブオイルの香りが広がり、
ちょっぴり塩味が感じられ、イタリアンの料理に合うかと。
この生地も、みっちり・むっちり・しっとりです。個人的には、
ブラックオリーブのみじん切りを生地に練り込んであるといいな、
と思いました。

アンパンは、ごく普通に手に入るあんぱん（ここはあえて「ひらがな」
です。）とは全然違います。薄皮で、他のパンの生地を踏襲している
というか、むっちり・しっとり、でも堅すぎずというバランスがなん
とも。それと、中の粒あんが自己主張しすぎず、生地の味となじんで
います。フランス語風に「ア〜ンパン」と発音したくなるパンです
（笑）。

ということで、まだ試食していないものもありますが、参考までに。
個人的にはイタリアンとチャバタが１，２番の座を争って僅差です。