土曜日, 日替わり入荷品

〆鯖専門店 鯖一

鯖一とは
札幌市北区篠路に本店のある北海道でも唯⼀無⼆の「〆さば専⾨店」。
3つのこだわりを礎(いしずえ)とするこだわりの味を毎週土曜日ご提供致します。

1.厳選した国産さばを使⽤
社長自ら長年の経験を活かした目利きの技で厳選した国産鯖を使用しています。 金華山沖で獲れた厳選された幻のさばは極上の脂が乗った逸品です。是非ご賞味下さい。

2.独自の技
当店の使用するお酢は3種類のお酢を配合しております。 柑橘系のお酢も使⽤しておりますので、さわやかな香りの中に、鯖の「甘み」と「旨味」が引き立ちます。 「鯖が大好きな方」からお子様や魚が苦手な方でも美味しく頂ける品となっています。

3.徹底した品質管理
「安⼼」「安全」な無添加にこだわりました。 鯖本来の味を引き出すために、余計なものは⼀切入っておりません。 商品の適切な衛生管理、従業員の衛生管理も徹底していますので、 どなたでも安心してお召し上がれる逸品です。
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特撰コーナー 拓味


「これは美味しい!!」「エッ!!こんな品物、見たこと無い!」など、「リクエストオーダー」でお応えしたお品物や、杉原店長やWebマスターが探したお品物など、さまざまな逸品を、6つの「拓味」のコーナーにてご紹介させていただきます。皆様の食卓や憩いの時間に、一つの彩り(いろどり)を添えられれば嬉しく思います。

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日本全国各地から"逸品"を集めました。
新しいお品物が入荷の都度、日々増殖中!「ワクワク」する美味しいお品がイッパイ!あなたの味覚を刺激します。

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北海道にゆかりのあるお品物を集めました。大地の恵みに育(はぐぐ)まれたお品物の数々…。「スープ」「カレー」等。北海道のお土産としてもお使いいただけます。

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アレルギー原料を抑えた品々や保存料や化学調味料を控えた品々など、「安心・安全」をコンセプトとした逸品をご紹介。健やかなお子様のご成長を応援いたします。

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フーズすぎはらの"冷凍食品コーナー"は、他のお店でお取り扱いの無いお品物でいっぱい!「シューマイ」「コロッケ」「肉まん」「ハンバーグ」etc.ご提供しております。

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フーズすぎはら.comの喫茶室。おやつや憩いの時間にぴったりのお品物を集めました。「コーヒー」「日本茶」「お菓子」「甘味」etc.くつろぎの時に、優雅なひとときを是非!

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秋冬シーズン限定の「特撰コーナー」「フーズすぎはら」が自信を持ってご紹介する「鍋スープ」の数々。HOTな食卓を演出いたします。どうぞ野菜たっぷりでお召し上がりください。