Author: sugihara

6/8のイベント
空知 栗山町
おはぎのHanako
入荷いたします。

子供のころにおばあちゃんやお母さんが作ってくれた、 “昔懐かしい素朴な味のおはぎ” もち米は道内産、小豆は十勝清水町の「きたろまん」を使用しています。 お客様には「安心安全」な商品をお届けしたいと考えております。 (保存料等は入っていないので、購入当日にお召し上がりください。) 特撰コーナー 拓味

空知 美唄市より毎週金曜日に直送。
「cafe STOVEN(ストウブ)」は
石窯焼きのかみしめるパン。

CAFE STOVEN(ストウブ)は、空知 美唄市にある 美味しいパンとお料理を食べさせてくれるカフェ。 いつでも暖かいお店でいられるようにと思っています。 製造責任者の青木さんは大学卒業後、東京でベーカリーやカフェに勤務、 妻の生家のある北海道へのIターンを決意し美唄市に移住。 石窯で焼かれた高吸水パンは外はパリッと、内はしっとりもっちりとのどご …

料理好きな方が気になる場所
すぎはらの”イタリアンコーナー”

フーズすぎはらの正面入口から対角一番奥まった場所、冷凍食材の周りの壁面にある一角をすぎはらメンバーは「イタリアンコーナー」と呼んでいます。そこは「料理が好き」という方にとっては”心くすぐるワンダーランド”。店頭にてご提供するすぎはらチョイスの食材をまとめてご案内させていただきます。 特撰コーナー 拓味

下仁田納豆
只今ご提供中

昔ながらの伝統的な製法を守り、 納豆本来のおいしさを大切に…という気持ちをこめて造っています (理由 その1) 北海道産鈴丸、大地の舞、 秋田大豆。 岩手県雁喰大豆(玉山村)、みどり豆。 材料は厳選した「最高級の大豆」を使っています。 (理由 その2) 納豆は呼吸しているので、これにより大豆が 満遍なく空気に触れ、発酵が均一となり、 湿気の調節も可 …

杉原店長お勧め
道内産ナチュラルチーズ
揃えました

さらべつチーズ工房 十勝地方更別村で、逸品の大根を栽培していた、野矢敏章さんが乳酸菌培養で作る こだわりのチーズ。チーズ作りにも、大根作りにも一貫している野矢さんの精神は”手間を惜しまない”こと。チーズはカビや乳酸菌など全て自家培養。その情熱と研究意欲が、旨みとコクのある複雑な味の個性的なチーズを作りだしています。 あしょろ …

5/25(土)玉翠園 日本茶 試飲会
開催いたします。

「美味しいお茶の淹れ方 ミニ講座」を開催  日本茶インストラクターリーダー 玉木幸雄様(お茶の玉翠園、道新文化センター講師) インストラクターの淹れたお茶の試飲会を実施致します。 日本茶に合うお菓子も多数入荷中です。 (玉翆園のお品物は、本ページ下部にてご購入いただけます) 特撰コーナー 拓味