Author: sugihara

チョコレートの作り方はシンプル。 カカオ豆はブレンドせずにSingle Origin（同一地域の豆）を使用。 豆の特製に合わせて自社の焙煎機でロースト。 添加物（乳化剤・香料・添加物）を使わないで、 カカオ豆とキビ砂糖（鹿児島産）をコンチングするだけでつくる 「本物のチョコレート」です。 どうぞ、”従来のチョコレートの概念を超えた&#8 …

北海道内エリアですが、 リアル店舗「フーズバラエティすぎはら」が ＴＶにて紹介いただきました。 ***************************************************** ＳＴＶテレビ（チャンネル５） 　１月２５日（水） 　 　「どさんこワイド１７９」 　　　　ときめき野菜通信〜冬の最強フード！大根大研究… 厳寒時に …

フーズすぎはらの正面入口から対角一番奥まった場所、冷凍食材の周りの壁面にある一角をすぎはらメンバーは「イタリアンコーナー」と呼んでいます。そこは「料理が好き」という方にとっては”心くすぐるワンダーランド”（多分 ？）。店頭にてご提供するすぎはらチョイスの食材をまとめてご案内させていただきます。 特撰コーナー　拓味

創業祭月間の「協賛企画」ということで、２ヶ月遅れで 一日限りにて、普段は、地元でしか食べられない 「小樽限定　庶民グルメ」をご提供いたしました １１：００am 販売開始し正午頃に完売いたしました。 本年もご盛況ありがとうございました。 （パセリーノ・ジェノベーゼ）（いかシューマイ）（いかペッパー） 賞味期限が短く、普段は地元でしか販売しない逸品。当 …

リアル店舗「フーズバラエティすぎはら」が ＴＶにて紹介いただきました。 ***************************************************** テレビ朝日系列（チャンネル１０） 　１１月４日（木） 　　「ウラ撮れちゃいました」 「札幌大球（キャベツ）」での紹介です。 取扱いのお店として紹介されました。 ＯＮ－ＡＩ …

北海道内エリアですが、 リアル店舗「フーズバラエティすぎはら」が ＴＶにて紹介いただきました。 ***************************************************** ＳＴＶテレビ（チャンネル５） 　４月２３日（金） 　 　「どさんこワイド１７９」 　　　店主親子が厳選！老舗商店で春の食材探し 　 　札幌 中央区 …

さらべつチーズ工房 十勝地方更別村で、逸品の大根を栽培していた、野矢敏章さんが乳酸菌培養で作る こだわりのチーズ。チーズ作りにも、大根作りにも一貫している野矢さんの精神は”手間を惜しまない”こと。チーズはカビや乳酸菌など全て自家培養。その情熱と研究意欲が、旨みとコクのある複雑な味の個性的なチーズを作りだしています。 あしょろ …

北海道内エリアですが、 リアル店舗「フーズバラエティすぎはら」が ＡＭラジオにて紹介いただきました。 ***************************************************** ＳＴＶラジオ 　１月２８日（木） 　　「まるごとエンタメーション」 　　　トークテーマ：続・I LOVE 缶詰 　　　　　しろっぷのまるごと …

梅ボーイズは、和歌山県みなべ町で５代続く梅農家。 素材は地元で栽培された南高梅に天日塩と 徳島県から取り寄せた紫蘇を使います。 １年間寝かせてから作るのが特徴で熟成期間をかけ、 梅本来の旨みを引き出してご提供いたします。 特撰コーナー　拓味

この美味しさ…”漬物”だけではもったいない！ お好み焼き、鍋、生食、何でも美味しいよ…と杉原店長が 主張する「札幌大球キャベツ」。 お好み焼きの具材としてご提供いたしました。 特撰コーナー　拓味