All posts filed under: お店からのお知らせ

下仁田納豆
只今ご提供中

昔ながらの伝統的な製法を守り、 納豆本来のおいしさを大切に…という気持ちをこめて造っています (理由 その1) 北海道産鈴丸、大地の舞、 秋田大豆。 岩手県雁喰大豆(玉山村)、みどり豆。 材料は厳選した「最高級の大豆」を使っています。 (理由 その2) 納豆は呼吸しているので、これにより大豆が 満遍なく空気に触れ、発酵が均一となり、 湿気の調節も可 …

期間限定ビール
サッポロクラシック
富良野VINTAGE
只今予約承り中!

2008年に発売して以来多くの北海道民の皆様に愛され、今年で発売12年目。 8月に収穫する摘みたての富良野産生ホップを使用することで、 フレッシュで芳醇な旬の香り&クラシックならではの爽快な後味を お楽しみいただけます。 北海道で育ったホップの素晴らしさを持つ期間限定品 今年もお届けいたします。 取置分が予約で一杯に成り次第ご予約は終了させていただ …

期間限定ビール
サッポロ
北海道生ビール
只今ご提供中!

北海道産原料のうまみがぎゅっと詰まった生ビール。 北海道産大麦麦芽とホップを使用し、北海道の大自然が育んだうまみのある味わいです。 氷点下熟成製法の中でも最も低い温度で熟成し、雑味のないすっきりした後味を実現しました。 1990年に発売し好評をいただいた復刻ビールが昨年に続いて今年も限定発売。 初夏にぴったりの限定ビールです。 本年も飲み比べのでき …

“杜氏”の心意気が
伝わってまいります
(要冷蔵 数量限定)

上川大雪酒造 特別純米 吟風 生 (要冷蔵…数量限定) こんなに美味しい日本酒を置ける日が来るとは思いませんでした! 極寒の大雪山の麓のまち、上川町上川大雪酒造「緑丘蔵」手造りの伝統的な手法で 一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質の酒造りを行っています。 当別町産栽培期間中農薬不使用「吟風」で醸した無濾過の特別純米酒。 口当たりが良く中 …