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下仁田納豆
只今ご提供中

昔ながらの伝統的な製法を守り、 納豆本来のおいしさを大切に…という気持ちをこめて造っています (理由 その1) 北海道産鈴丸、大地の舞、 秋田大豆。 岩手県雁喰大豆(玉山村)、みどり豆。 材料は厳選した「最高級の大豆」を使っています。 (理由 その2) 納豆は呼吸しているので、これにより大豆が 満遍なく空気に触れ、発酵が均一となり、 湿気の調節も可 …

屈斜路湖産 チップ
(ひめます)
只今ご提供中!

きれいなオレンジ色が食欲をそそります。 紅鮭が海へおりずに一生を淡水で過ごしたものが チップ(アイヌ語由来)、ヒメマスと呼ばれ 繊細な身に脂がのっているので、とても美味。 鮭科のなかでも最高の味とも言われております。 北海道では人気の高級魚、春から夏にかけての風物詩をどうぞ…。 身おろし(頭、内臓 不要 等)ご希望の方は、備考欄にその旨お書き込みく …

期間限定ビール
サッポロ
北海道生ビール
只今ご提供中!

北海道産原料のうまみがぎゅっと詰まった生ビール。 北海道産大麦麦芽とホップを使用し、北海道の大自然が育んだうまみのある味わいです。 氷点下熟成製法の中でも最も低い温度で熟成し、雑味のないすっきりした後味を実現しました。 1990年に発売し好評をいただいた復刻ビールが昨年に続いて今年も限定発売。 初夏にぴったりの限定ビールです。 本年も飲み比べのでき …

期間限定ビール
サッポロクラシック
春の薫り
只今発売中!

北海道産ホップと香り豊かなフレーバーホップを一部使用することにより 北海道の春らしい爽やかな香りと味わいの春限定のクラシック。 季節に合わせた味わいをお楽しみいただける季節限定のクラシックをどうぞ… 本年も飲み比べのできる「ミックスパック」を合わせてご提供いたします 本州以南のお客様へは、宅配便にてお届けしております。 ちなみに、配送「1個口」につ …

期間限定ビール
サッポロクラシック
夏の爽快
只今ご予約承り中

通常のクラシックより炭酸もアルコールも高めた夏らしい飲みごたえと 爽快な飲み心地が特徴のクラシック。 季節に合わせた味わいをお楽しみいただける季節限定のクラシックです。 平成31年は、6/4(火)発売予定 取置分が予約で一杯に成り次第ご予約は終了させていただきます。 本州以南のお客様へは、宅配便にてお届けしております。 ちなみに、配送「1個口」につ …

“杜氏”の心意気が
伝わってまいります
(要冷蔵 数量限定)

上川大雪酒造 特別純米 吟風 生 (要冷蔵…数量限定) こんなに美味しい日本酒を置ける日が来るとは思いませんでした! 極寒の大雪山の麓のまち、上川町上川大雪酒造「緑丘蔵」手造りの伝統的な手法で 一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質の酒造りを行っています。 当別町産栽培期間中農薬不使用「吟風」で醸した無濾過の特別純米酒。 口当たりが良く中 …