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〆鯖専門店 鯖一

鯖一とは 札幌市北区篠路に本店のある北海道でも唯⼀無⼆の「〆さば専⾨店」。 3つのこだわりを礎(いしずえ)とするこだわりの味を毎週土曜日ご提供致します。 1.厳選した国産さばを使⽤ 社長自ら長年の経験を活かした目利きの技で厳選した国産鯖を使用しています。 金華山沖で獲れた厳選された幻のさばは極上の脂が乗った逸品です。是非ご賞味下さい。 2.独自の技 …

富良野市 より毎週水曜日に直送。
「ブーランジェリー・Lafi」は
薪窯で丁寧に焼き上げます

ブーランジェリー・Lafi(ラフィ)は富良野市にあるハードブレッドを中心に提案する小さなパン屋。 時間を惜しまず、じっくりと発酵させたパンを、一つ一つ丁寧に焼き上げます。 Lafi(ラフィ)とは西アフリカのブルキナファソの現地語であるモレ語で「元気」という意味。 「皆様が元気に過ごせるように」という思いが込められています。 特撰コーナー 拓味

空知 美唄市より毎週金曜日に直送。
「cafe STOVEN(ストウブ)」は
石窯焼きのかみしめるパン。

CAFE STOVEN(ストウブ)は、空知 美唄市にある 美味しいパンとお料理を食べさせてくれるカフェ。 いつでも暖かいお店でいられるようにと思っています。 製造責任者の青木さんは大学卒業後、東京でベーカリーやカフェに勤務、 妻の生家のある北海道へのIターンを決意し美唄市に移住。 石窯で焼かれた高吸水パンは外はパリッと、内はしっとりもっちりとのどご …

本格的ドイツパン Weizen

Weizen(ヴァイツェン)は、ドイツパンに特化し、豊富な種類をご用意。 本場の味を追求するだけでなく、日本人の好みにも合うように 独自の素材や製法にこだわります。 無添加のライ麦を用い、生地づくりから丁寧に行い、安心・安全な食材を使用。 毎日食べても飽きない、美味しいドイツパンを毎週月曜日お届けします。 下記内容のラインナップにてご提供いたします …

十勝・中札内村より直送。 米山食品の”重蔵豆腐”は大豆のどっしりとした味わいをご堪能いただけます。

重蔵豆腐”は、中札内産「大袖の舞 大豆」を使い、どっしりとした味わいと大豆のコクを同時にお楽しみいただけるのが特徴です。 リーズナブル品の「中札内豆腐」も、このお値段では、驚きの美味しさ。「揚げ」「がんも」も素材の”旨み”をお楽しみいただけます。 数量限定にて、毎週水曜日に入荷いたします。 特撰コーナー 拓味